Proposta esperienziale alla scoperta dello zafferano
Cosa
2 giornate,
da calendarizzare tra
agosto e novembre,
in cui sperimentare tutto
il ciclo che
dalla semina porta
alla raccolta e
alla preparazione
della spezia.
Dove
A Bosisio Parini,
presso il campo di
via Canavè
e, successivamente,
a Cesana Brianza,
presso la sede dell’azienda,
o in altra location
appositamente
individuata.
Quando
Si parte ad agosto, con la messa a dimora dei cormi.
Ci si rivede tra fine ottobre e prima metà di novembre, per raccolta e mondatura.
Le date autunnali potranno essere comunicate solo una quindicina di giorni prima dell’evento.
In caso di condizioni meteo avverse:
- la prima giornata sarà posticipata di 7 giorni;
- la seconda giornata comincerà con il pranzo e prevederà solo la mondatura.
Costo
Il costo, che comprende la quota assicurativa, il pic-nic al campo in occasione della messa a dimora, la pausa pranzo e la merenda in occasione della raccolta e sfioritura, è di 175 € a persona.
L’evento sarà confermato solo al raggiungimento di un numero minimo di 15 partecipanti ed è riservato ad un massimo di 50 persone.
La prenotazione è obbligatoria e comporta il versamento di una caparra di 75 € non rimborsabili.
